Barstow est une municipalité située dans le comté de San Bernardino, en Californie, aux États-Unis, sur l'historique Route 66. Sa population était de 21 119 habitants au recensement de 2000. C'est un centre régional majeur au niveau des transports puisque plusieurs autoroutes, dont l'Interstate 15 et l'Interstate 40, y convergent ; deux grandes gares de triage appartenant à l'Union Pacific et à BNSF Railway y sont aussi installées.

Avec l'afflux de mineurs dans la région après la découverte d'argent dans les années 1860, de nouvelles voies de chemin de fer furent construites pour transporter les biens dans le désert des Mojaves. La Santa Fe Railroad fut érigée en 1888 et passait à travers ce qui allait devenir Barstow; la ville doit d'ailleurs son nom à un magnat des transports ferroviaires, William Barstow Strong à qui appartenait la Santa Fe. La ville apparut véritablement avec l'arrivée des autoroutes.

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